Type de projet                                        Gestion des déchets

Promoteur                                                               Ville de Houmt Souk, Djerba

Date de début                                                                 2012

Site web                                                                 www.biowaste-scow.eu

L’objectif de ce projet, situé sur l’île de Djerba, doit être considéré comme un futur modèle possible pour la gestion des déchets dans les zones touristiques. Suite au diagnostic inclus dans le projet GODEM, la ville d’Houmt Souk a mis au point une petite usine de compostage. Parallèlement à l’exploitation de cette usine, un programme de gestion a été développé. Ses phases ont été adaptées en fonction des besoins à traiter :1) Adapter les cuisines et les salles de restaurants à la collecte des déchets organiques et de la nourriture jetée ; 2) Disposer d’un endroit spécifique pour installer les conteneurs de ces déchets et d’autres déchets triés comme les plastiques, le papier ou le carton ; 3) Contribuer à la prise de conscience et à la formation à deux niveaux : auprès du personnel des hôtels et auprès des riverains.

Les déchets organiques sont acheminés jusqu’à l’usine de compostage et, une fois traités, le compost peut être répandu dans les champs.
Le projet européen SCOW, inclus dans le programme ENPICBCMED, a développé l’idée et les caractéristiques des usines de compostage afin de disposer d’un système de gestion des déchets économique pouvant être appliqué dans de nombreuses régions de la Méditerranée.

• Environ 20 000 tonnes de déchets sont générés chaque année par les hôtels (70 % de bio déchets).
• Capacité de compostage de l’usine pilote : 2 tonnes par jour
• Modèle à généraliser à d’autres petits sites
• Soutien de deux projets de l’UE : GODEM et SCOW
• Prise de conscience environnementale
• Amélioration de la gestion des déchets