Type de projet                                                            Gestion des déchets

Entité de mise en oeuvre                                      Commune de Milan et AMSA

Financement                                                              AMSA

Après les élections municipales de 2011 en Italie, le nouveau gouvernement a décidé d’adopter un ambitieux système de collecte sélective pour la région de Milan, en mettant l’accent sur les déchets organiques. À cette époque, Milan collectait 28 kg de déchets alimentaires par habitant.

Le nouveau système de collecte des déchets alimentaires de Milan a d’abord commencé par la conception d’un plan global, menée par une ordonnance du maire, qui comprenait des détails logistiques essentiels pour la collecte, une campagne de communication destinée aux citoyens et la fourniture de kits (bacs, sacs et instructions) pour les foyers et les entreprises. Deux projets pilotes ont été organisés dans de petits quartiers de la ville en 2008 et 2010. Au cours de cette phase, les travailleurs ont été formés à la collecte des déchets alimentaires, mais aussi à la sensibilisation des citoyens au nouveau mode de collecte. L’AMSA, la société de gestion des déchets de la ville de Milan, a ensuite commencé la première phase de déploiement en novembre 2012. Au cours des deux années suivantes, le système a été progressivement mis en place dans toute la ville – divisée en 4 secteurs d’environ 300 000 habitants chacun. Pour chaque secteur, une période de 6 mois était prévue, la dernière phase de mise en œuvre se terminant en juin 2014.

Ce système de collecte a été mis en place pour 3 catégories principales, chacune ayant des caractéristiques de collecte spécifiques :

• Activités commerciales à l’instar des restaurants et bars : pour ces activités, qui représentent environ 25% du total des déchets alimentaires collectés dans la ville, les critères suivants ont été déployés : collecte à domicile ; fourniture de bacs de 120 litres ; collecte quotidienne du lundi au dimanche soir.
• Ménages : les déchets alimentaires des ménages constituent la plus grande partie des déchets alimentaires collectés à Milan. Les politiques suivantes ont été mises en œuvre : collecte en bordure de rue auprès des ménages ; fourniture de bacs de 120, 35 ou 10 litres avec des sacs compostables. Les petits bacs/sacs sont disponibles sur demande pour les maisons individuelles ; Collecte deux fois par semaine tôt le matin.
• Déchets alimentaires au sein des marchés ouverts : pour les marchés ouverts, les critères suivants ont été déployés : Sacs compostables spécialisés avec un porte-sac ; Collecte chaque fois que le marché ferme.

Une fois que les déchets alimentaires sont triés et insérés dans les bacs appropriés, le personnel de collecte de l’AMSA inspecte les sacs et, si ceux-ci ne présentent aucune erreur, les charge dans les camions de ramassage qui les amèneront dans l’un des deux centres de transfert de Milan avant de les envoyer dans un centre de traitement. Ce centre de traitement est conçu pour traiter 200 000 tonnes de déchets alimentaires par an et possède une capacité de production de 16 000 000 m3 de biométhane et 40 000 tonne de compost par an. Le biogaz produit permet d’alimenter les véhicules de l’AMSA, une partie du compost est distribué gratuitement aux foyers et aux agriculteurs et l’autre partie est vendue.

Cependant, même après le déploiement initial, une sensibilisation active et constante est restée nécessaire pour maintenir et améliorer l’habitude de tri. Par conséquent, la première campagne de communication de l’AMSA a été complétée par les outils suivants :

• Une application gratuite pour smartphone PULIamo qui fournit une explication et des détails supplémentaires sur la collecte séparée des déchets alimentaires ;
• Un site Internet où l’on peut trouver toute l’information et les mises à jour récentes. Étant donné que Milan est une ville multiculturelle, cette information peut être trouvée dans 10 langues différentes ;
• L’ajout de l’aspect circulaire du gaspillage alimentaire à Milan dans les programmes scolaires ;
• Un centre client ouvert 24h sur 24 qui reçoit environ 380 000 appels par an sur l’ensemble du système de collecte des déchets.

Source d’informations :

https://zerowastecities.eu/wp-content/uploads/2021/12/Milan-Case-Study_FR-1.pdf 

• En 2019, la quantité de déchets alimentaires collectés par habitant s’élevait à 110 kg, un chiffre presque 6 fois supérieur à la moyenne dans l’UE.
• Une moyenne de 130 000 tonnes de déchets alimentaires par an a été transformé en biogaz et compost ces dernières années.
• Le taux global de collecte séparée a atteint les 62,6% en 2020, soit l’un des taux les plus élevés en Europe pour une ville aussi densément peuplée. La collecte de déchets alimentaires a eu un impact sur le système de gestion des déchets global.
• Ce nouveau système a permis d’éviter l’émission d’environ 9 000 tonnes de CO2 par an.
• En transformant les déchets alimentaires en biogaz et compost plutôt que de les éliminer, la ville de Milan a pu économiser environ 282 000 euros en traitement des déchets en 2019.